wijnkaart 2011

Bubbels:

Krier rose,  luxemburg , methode Traditionelle

Wordt geschonken als aperitief in De Librije ***

4.00

25.00

we hebben diverse merken bekende en onbekende kwaliteitschampagne.

Moet et Chandon, Tattinger, Patrick Regnault , Barnaut etc.

50.00

Rose:

2009, La Mancha, Spanje,

Een zoete rose met een licht bubbeltje, Het is bijna limonade……

4.00

17.50

2010, Beaujolais Rose, Domaine Romy

Gemaakt van de gamay druiven. Puur klein rood bosfruit  en zachte zuren

4.25

20.00

2010, Xinomavro, Cabernet Sauvignon, Griekenland

Aardbeien, bosbessen , kersen, biologisch, wilde rozen

4.50

22.50

2009, Provence rose, Zuid-Frankrijk

Een zeer elegante, mild droge, licht rose rose.Absoluut verrukkelijk!!

5.00

25.00

Magnum (1,5 L)

60.00

Wit:

2007, Pinot Gris, Steinweg, Elzas

een zongerijpte zoet exotische wijn met een droge afdronk

5.00

25.00

2008, Beaujolais blanc

Een witte beaujolais is redelijk zeldzaam. Gemaakt van

chardonnay en heeft een paar maanden op hout gelegen

4.50

22.50

2008, Bourgogne Chardonnay, Dom. Thierry Martrot

Nieuwste ontdekking van de wijnbar, chardonnay met weinig hout

5.00

25.00

2009, Chablis, Domaine du Chardonnay

Deze witte mineralige wijn heeft geen hout gehad

en is perfect bij onze verse oesters

5.50

27.50

2007, Saint Romain, Potel, Bourgogne

Licht houtrijpte Chardonnay uit de Cotes de Beaune

6.50

32.50

2007, Pouilly Fuisse "les Chailloux", Dom. Auvique, Maconnais

Hubrecht Duijker was wild enthousiast over deze wijn in het Financieel Dagblad

40.00

2008, Meursault, Cuvee Barbara, Bourgogne

Romig, rond, vet, noten, gebrand hout en vanille. De bom!

49.50

2009, Puligny Montrachet "Enseigneres", Chavy pere et Fils

Alsof een engeltje op je tong piest…..

12.50

52.50

2008, Sancerre, Henri Bourgeois, Loire

De bekenste Sauvignon Blanc wijn uit de Loirevan de bekendste wijnboer

8.00

40.00

Luxemburg

2009, Rivaner, Remich, Luxemburg, Krier

Een knispernde frisse, droge witte strandwijn

4.00

17.50

Oostenrijk:

2009, Riesling, Buhlweingarten, Artner

5.00

25.00

Een mooie droge mineralige riesling

2010, Gelber Muskateller, Dom. Grassl

Barst van het fruit, een echte lente wijn

5.00

25.00

2009, Gruner Veltliner Birthal, Dom. Ebner-Ebenauer

De hit van 2010 en was met de opening van 2011 als eerste uitverkocht

5.50

27.50

Griekenland

2010, Malagouzia, Alpha estate, Naoussa

Een smaakvolle witte wijn van de beste wijnproducent van Griekenland

4.50

22.50

Duitsland:

2007, Riesling Kabinet, Jacoby-Mathy

Voor de zoete witte wijnliefhebbers is dit de wijn!

4.00

20.00

Chili:

2010.Sauvignon Blanc,D.O Casablanca Valley, Cefiro Reserva

Een dorstlessende frisse zomer wijn met kiwifruit en jong groen fruit

4.00

20.00

Israel:

2008, Galil Mountain Chardonnay 2008 Israël

Dit is de lievelings wijn van Per Bruxelles. Een koosjere wijn …..

6.00

30.00

Nederland:

2009, Schouwen D®uivenland Auxerrois, Nederland

Deze wijn wordt in de business lounge van KLM geschonken

7.00

35.00

USA:

2008, Geyser Peak Varietal Chardonnay USA 

Een rijpe Chardonnay met veel amerikaans hout en vanille

7.00

35.00

Zuid-Afrika

2009, Oaked Chardonnay, Hermanus, Hamilton Russell

Je waant je tussen Hemel en Aarde(vallei) met deze TOP wijn

55.00

Spanje:

2009, Verdejo, Rueda, Spanje

Een frisse, kruidige spaanse wijn met peer en kruidigheid

4.75

22.50

2010, D.O. Rias baixas, Albarinho, Eira da Raia

Zongerijpt fris fruit, geen hout, lange afdronk, gevaarlijke wijn!

5.75

28.50

New-Zealand

2010, Adventure, Seafood White, Marlborough

5.50

26.50

Een aromatische frisse mineralig oesterwijn gemaakt van merendeel

Sauvignon blanc, beetje aangevuld met Pinot Gris en chardonnay

ROOD:

Frankrijk:

2006, Chateau Pougnan, Bordeaux rouge

Een zeer fruitige en makkelijk rode  wijn gemaakt van

4.00

20.00

Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet franc

2006, Cotes de Nuit Villages, Domaine Chopin

Een krachige Pinot Noir van wijngaarden uit de omgeving Nuit St. Georges

35.00

2009, Bourgogne Pinot Noir, Thierry Martrot

Een boersige , krachtige en elegante rode Pinot Noir

30.00

2009, Mercurey "les Naughes", Paul Jacqueson

Een super wijn van 1er cru wijngaarden van een kwaliteitsproducent

45.00

2009, Fleurie, Beaujolais

Een wijn  met stuivend bosfruit als frambozen,  zonder tannine

5.00

22.50

2003, Saint Emilion Grand cru, Chateau Vieille Eglise

Een van de mooiste Merlot wijnen uit Bordeaux

42.40

Spanje:

2006, Rioja Crianza, Spanje

Noord-Spaanse houtgelagerde rode wijn gemaakt van Tempranillo druif.

Zwoel, vanille, zongerijpte rood bosfruit. Caramel en stevig.

5.50

27.50

2008, Ribera del Duero, Joven, roble

Een tempranillo wijn met veel zon en weinig hout

22.50

Chili:

2009, Merlot,  D.O. Maipo Valley

zachte filmende wijn met pruimen en vanille. Easy!

4.50

22.50

2009, Cabernet Sauvignon D.O Maipo Valley

Een wijn met bite, zwarte bessen, kruidigheid en hout

4.50

22.50

Italie:

2008, Rosso di Montalcino D.O.C. Perazzeta 

Sangiovese in zijn meest fruitige vorm

6.00

30.00

2008, Rosso di Toscana, TRE, La Brancaia

Een van de Sangiovese super Tuscans!!!

6.50

32.50

2008,Solèr I.G.T. Veneto,  De Stefani

Deze wijn is sex!!De fles is te snel leeg . Wat een ervaring!!

49.50

USA:

2007, XYZin 10 years Californië , USA  

Zinfandel om van te houden!!!!

35.00

New-Zealand

2010, Pinot Noir, Marlborough

Zonnig zoet rood fruit met boersige geuren en peperige afdronk

5.50

27.50

Griekenland

2009, Xinomavro, Naoussa

Als je vooroordelen over griekse wijnen worden je ontnomen na 1 slokje…..

4.50

22.50