Barbara Verbeek - wijnbaraanzee.nl

wijnbaraanzee.nl

Het concept wijnbar kennen we allemaal!!

Met name in de grote steden schieten ze als paddenstoelen uit de grond en zijn ze allen zeer succesvol.
Maar waarom drinken we op het strand dan nog steeds slechte rose in
kleine limonade glazen?
Juist op het strand vind je rust en zou je heerlijk kunnen genieten van een mooi glas wijn met je voetjes in het zand.

In de zomer van 2009 hebben Bruxelles aan Zee, strandtent nr. 14 in Zandvoort en vinologe Barbara Verbeek een te gekke wijnbar bedacht.

Deze is open op het moment dat de zon schijnt en op onze wijnkaart is een aanbod te vinden van bijna 60 verschillende wijnen en champagnes.
Varierend van 4,00 tot aan 12,50 per glas, maar natuurlijk ook per fles.

Je vindt wijnen uit de hele wereld bij ons o.a. Nederland, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk, Spanje, Italie, Israel, Nieuw zeeland, Zuid-Afrika, Australie, Chili, Argentinie en Californie.

Ook qua aankleding is de wijnbar een uniek exemplaar!
Je waant je in het buitenland. Ibiza, Zuid-Amerika en India zijn de meest gehoorde landen. Het is chique hippy aangekleed met een touch van de jaren 20.

Houten lounge stoelen, schommelstoelen, gekleurde zitzakken, picknicktafels zijn de keyword.

Binnen in de bar is er zitplaats voor 40 personen.

De bar is super geschikt voor kleine groepjes van 10 tot 40 om te borrelen of voor wijnproeverijen.

wijnkaart
Bubbels:
Krier rose, luxemburg , methode Traditionelle
Wordt geschonken als aperitief in De Librije ***	4.00	25.00
we hebben diverse merken bekende en onbekende kwaliteitschampagne.
Moet et Chandon, Tattinger, Patrick Regnault , Barnaut etc.		50.00
Rose:
2009, La Mancha, Spanje,
Een zoete rose met een licht bubbeltje, Het is bijna limonade……	4.00	17.50
2010, Beaujolais Rose, Domaine Romy
Gemaakt van de gamay druiven. Puur klein rood bosfruit en zachte zuren	4.25	20.00
2010, Xinomavro, Cabernet Sauvignon, Griekenland
Aardbeien, bosbessen , kersen, biologisch, wilde rozen	4.50	22.50
2009, Provence rose, Zuid-Frankrijk
Een zeer elegante, mild droge, licht rose rose.Absoluut verrukkelijk!!	5.00	25.00
Magnum (1,5 L)		60.00
Wit:
2007, Pinot Gris, Steinweg, Elzas
een zongerijpte zoet exotische wijn met een droge afdronk	5.00	25.00
2008, Beaujolais blanc
Een witte beaujolais is redelijk zeldzaam. Gemaakt van
chardonnay en heeft een paar maanden op hout gelegen	4.50	22.50
2008, Bourgogne Chardonnay, Dom. Thierry Martrot
Nieuwste ontdekking van de wijnbar, chardonnay met weinig hout	5.00	25.00
2009, Chablis, Domaine du Chardonnay
Deze witte mineralige wijn heeft geen hout gehad
en is perfect bij onze verse oesters	5.50	27.50
2007, Saint Romain, Potel, Bourgogne
Licht houtrijpte Chardonnay uit de Cotes de Beaune	6.50	32.50
2007, Pouilly Fuisse "les Chailloux", Dom. Auvique, Maconnais
Hubrecht Duijker was wild enthousiast over deze wijn in het Financieel Dagblad		40.00
2008, Meursault, Cuvee Barbara, Bourgogne
Romig, rond, vet, noten, gebrand hout en vanille. De bom!		49.50
2009, Puligny Montrachet "Enseigneres", Chavy pere et Fils
Alsof een engeltje op je tong piest…..	12.50	52.50
2008, Sancerre, Henri Bourgeois, Loire
De bekenste Sauvignon Blanc wijn uit de Loirevan de bekendste wijnboer	8.00	40.00
Luxemburg
2009, Rivaner, Remich, Luxemburg, Krier
Een knispernde frisse, droge witte strandwijn	4.00	17.50
Oostenrijk:
2009, Riesling, Buhlweingarten, Artner	5.00	25.00
Een mooie droge mineralige riesling
2010, Gelber Muskateller, Dom. Grassl
Barst van het fruit, een echte lente wijn	5.00	25.00
2009, Gruner Veltliner Birthal, Dom. Ebner-Ebenauer
De hit van 2010 en was met de opening van 2011 als eerste uitverkocht	5.50	27.50
Griekenland
2010, Malagouzia, Alpha estate, Naoussa
Een smaakvolle witte wijn van de beste wijnproducent van Griekenland	4.50	22.50
Duitsland:
2007, Riesling Kabinet, Jacoby-Mathy
Voor de zoete witte wijnliefhebbers is dit de wijn!	4.00	20.00
Chili:
2010.Sauvignon Blanc,D.O Casablanca Valley, Cefiro Reserva
Een dorstlessende frisse zomer wijn met kiwifruit en jong groen fruit	4.00	20.00
Israel:
2008, Galil Mountain Chardonnay 2008 Israël
Dit is de lievelings wijn van Per Bruxelles. Een koosjere wijn …..	6.00	30.00
Nederland:
2009, Schouwen D®uivenland Auxerrois, Nederland
Deze wijn wordt in de business lounge van KLM geschonken	7.00	35.00
USA:
2008, Geyser Peak Varietal Chardonnay USA
Een rijpe Chardonnay met veel amerikaans hout en vanille	7.00	35.00
Zuid-Afrika
2009, Oaked Chardonnay, Hermanus, Hamilton Russell
Je waant je tussen Hemel en Aarde(vallei) met deze TOP wijn		55.00
Spanje:
2009, Verdejo, Rueda, Spanje
Een frisse, kruidige spaanse wijn met peer en kruidigheid	4.75	22.50
2010, D.O. Rias baixas, Albarinho, Eira da Raia
Zongerijpt fris fruit, geen hout, lange afdronk, gevaarlijke wijn!	5.75	28.50
New-Zealand
2010, Adventure, Seafood White, Marlborough	5.50	26.50
Een aromatische frisse mineralig oesterwijn gemaakt van merendeel
Sauvignon blanc, beetje aangevuld met Pinot Gris en chardonnay

ROOD:
Frankrijk:
2006, Chateau Pougnan, Bordeaux rouge
Een zeer fruitige en makkelijk rode wijn gemaakt van	4.00	20.00
Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet franc
2006, Cotes de Nuit Villages, Domaine Chopin
Een krachige Pinot Noir van wijngaarden uit de omgeving Nuit St. Georges		35.00
2009, Bourgogne Pinot Noir, Thierry Martrot
Een boersige , krachtige en elegante rode Pinot Noir		30.00
2009, Mercurey "les Naughes", Paul Jacqueson
Een super wijn van 1er cru wijngaarden van een kwaliteitsproducent		45.00
2009, Fleurie, Beaujolais
Een wijn met stuivend bosfruit als frambozen, zonder tannine	5.00	22.50
2003, Saint Emilion Grand cru, Chateau Vieille Eglise
Een van de mooiste Merlot wijnen uit Bordeaux		42.40
Spanje:
2006, Rioja Crianza, Spanje
Noord-Spaanse houtgelagerde rode wijn gemaakt van Tempranillo druif.
Zwoel, vanille, zongerijpte rood bosfruit. Caramel en stevig.	5.50	27.50
2008, Ribera del Duero, Joven, roble
Een tempranillo wijn met veel zon en weinig hout		22.50
Chili:
2009, Merlot, D.O. Maipo Valley
zachte filmende wijn met pruimen en vanille. Easy!	4.50	22.50
2009, Cabernet Sauvignon D.O Maipo Valley
Een wijn met bite, zwarte bessen, kruidigheid en hout	4.50	22.50
Italie:
2008, Rosso di Montalcino D.O.C. Perazzeta
Sangiovese in zijn meest fruitige vorm	6.00	30.00
2008, Rosso di Toscana, TRE, La Brancaia
Een van de Sangiovese super Tuscans!!!	6.50	32.50
2008,Solèr I.G.T. Veneto, De Stefani
Deze wijn is sex!!De fles is te snel leeg . Wat een ervaring!!		49.50
USA:
2007, XYZin 10 years Californië , USA
Zinfandel om van te houden!!!!		35.00
New-Zealand
2010, Pinot Noir, Marlborough
Zonnig zoet rood fruit met boersige geuren en peperige afdronk	5.50	27.50
Griekenland
2009, Xinomavro, Naoussa
Als je vooroordelen over griekse wijnen worden je ontnomen na 1 slokje…..	4.50	22.50

Naast de wijnkaart serveren wij ook heerlijke hapjes.

Denk aan huisgemaakte aioli, verse zeeuwse oesters die we zelf uit Zeeland halen, diverse kazen als Brie de Meaux en Munster die we zelf importeren vanuit Frankrijk en diverse charcuterie en mooie hammen als rosette uit Frankrijk. NB. We hebben 20 soorten saussisson.

Ook de ouderwetse hollandse garnalencocktail, knoflookolijven, eendenterrine en lekkere pate hebben wij vers in de koelkast.

Alles word geserveerd met vers afgebakken brood.